GRILL THE TOKYO / WAGYU BAR

【코스 메뉴】

Aperitif

· 가지 차 콩

소금의 부드러운 여운이 콩의 단맛을 부드럽게 돋보이게하는, 쭉 들어가는 시작.

· 국물 간장 진한 차가운 두부

국물의 맛과 매끄러운 식감이 다가오는 깨끗한 한 접시.

・홈메이드 김치

엄선한 수제 김치.기분 좋은 매운맛과 경쾌한 신맛을 즐기세요.

Main Dish

· 검은 털 일본소 절단 야키니쿠

특제 달레와 바위 소금이 단맛을 끌어내는 고소함 가득한 일품.

・흑모 일본소 삭감 스키야키(특제 할하)

알맞은 단맛의 할하가 와규에 얽혀 부드러운 여운이 이어집니다.

・흑모 일본소 삭감 샤브샤브(특제 국물)

김에 오르는 국물의 향기가 부드럽습니다.경쾌하고 맑은 맛.

・계절의 야채

그 날의 제철이 부드럽게 다가오는 온화한 색채.

Rice

・우오누마산 극상 코시히카리 가마솥밥

한 알 한 알이 쭉 서서 씹을 정도로 단맛이 뜨겁고 맑은 백미.

・좋아하는 곁들임(선택해 주세요)

진한 달걀 노른자 달걀

확실히 진한 감칠맛이 밥을 부드럽게 감싼다.

아리아케산 구운 김(대형)

향기 높이가 백미의 단맛을 돋보이게합니다.

기슈 미나미 타카 매화 (큰 곡물)

통통 큰 곡물.염기와 신맛이 굉장히 서 있는, 옛날의 강력한 맛.

※밥의 볶음까지 30-40분 정도 걸립니다.

Dessert

・농후 바닐라 아이스

부드러운 바닐라가 부드럽게 녹는 부드러운 조임의 단맛.

※구입 상황에 따라 내용이 바뀌는 경우가 있습니다.사진은 이미지입니다.