GRILL THE TOKYO / WAGYU BAR

静かに旨みがほどけていく和牛体験を、焼肉にプラスで、しゃぶしゃぶ・すき焼きから選べる二大メインとともに味わう全11品の特別コースです。

最初の一口から締めの甘味まで、余韻がゆっくり続く構成に整えました。

Aperitif

・枝茶豆

　やわらかな塩気が豆の甘みを引き寄せる、すっと入る前菜。

・出汁醤油 濃厚冷やし豆腐

　出汁の旨みとなめらかさが重なる清らかな一皿。

・自家製キムチ

　こだわりのある自家製キムチ。心地よい辛さと、軽やかな酸味をお楽しみください。

Main Dish

和牛切り落とし＆和牛サーロイン 焼肉スタイル　- 炙りの香ばしさと肉本来の旨味を堪能

和牛サーロイン すき焼き　- 特製割下で仕上げる上品な甘辛仕立て　野菜盛り（長ねぎ・しらたき・麩・椎茸・豆腐）

または

和牛サーロイン しゃぶしゃぶ　- 昆布と鰹の特製出汁でいただく極上の一皿　野菜盛り（長ねぎ・えのき・豆腐）

Rice

・魚沼産 極上コシヒカリ 釜炊きご飯

　一粒が立ち、噛むほどに甘みがひらく澄んだ白米。

・お好みの添え物（お選びください）

　濃厚卵黄/有明産焼き海苔/紀州南高梅

　※炊き上がりに30-40分ほど頂戴します。

Dessert

・濃厚バニラアイス

　なめらかさが寄り添う、やさしい締めの甘味。

※仕入状況により内容が変わる場合があります。

※+1,500円でしゃぶしゃぶとすき焼きの両方を楽しめます。

プレミアム飲み放題(150分/L.O.30分前)　Glass exchange system

〈BEER〉生ビール/シャンディガフ/レッドアイ

〈HIGHBALL & SOUR〉ハイボール各種/レモンサワー/グレープフルーツサワー/烏龍・ジャスミンハイ

〈WINE & SPRITZ〉赤白ワイン/スプリッツァー/キティ/キール

〈UMESHU〉梅酒（ロック・ソーダ）

〈SHOCHU〉芋焼酎（ロック・水・ソーダ）

〈SOFT DRINK〉炭酸水/烏龍茶/ジャスミン茶/各種ジュース/ジンジャーエール/コーラ